広報はままつ「浜松パワーフードを食べよう」に創作フレンチ・マリポーサがレシピ提供者として登場！

浜松市が市民向けに発行している「広報はままつ」ですが、「浜松パワーフードを食べよう！」という連載コーナーがあるのをご存知でしょうか。


このたび「広報はままつ」から、サゴーグループの創作フレンチ・マリポーサに浜松パワーフードの食材を使った料理のレシピを依頼され、永井料理長が考案した「豚フィレ肉のピカタ、新玉ねぎとパプリカ焼き」が2022年3月号に掲載されました。

このレシピはご家庭で楽しめる料理としていますので、残念ながら創作フレンチ・マリポーサの店舗メニューにはございません。

永井料理長の経歴に書かれている通り、浜松市生まれですが本場でフランス料理を学び、東京から日本人に合うフランス料理を持ち帰ってきた貴重な存在です。

• 創作フレンチ・マリポーサ

せひ、ランチやディナーで気軽な創作フレンチをご賞味ください。

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