SBSラジオ出演
SBSラジオに「石川味知子のあなたと語る食の原風景」という番組があります。


そこに声をかけていただいて、私が、2018年2月の日曜日の朝8:30から、4週連続で10分間ずつ登場します(収録ですが写真は取り忘れました)。


それこそ、原稿がないフリートークでしたので、話題は子供の頃からの食生活であったり、浜名湖牡蠣カバ丼など地元食材の商品開発まで多岐にわたっています。


牡蠣カバ丼


お時間がある方は、SBSラジオ

  • SBSラジオ「石川味知子のあなたと語る食の原風景」
  • 放送日 2018年2月(日)8:30〜(2/4、2/11、2/18、2/25)
  • FM 93.9MHz 静岡 / 94.7MHz 浜松 / 90.1MHz 三島

でお聴きいただければ幸いです(2017年にはスズキの鈴木修会長も出演された長寿番組とのこと)。



話が変わりますが、最近はマスコミの取材が多くありましたので、これから放送される予定の2本を紹介します。


まずは、ご存じテレビ静岡の人気番組「てっぺん静岡」です。創作フレンチ・マリポーサの永井料理長が登場します(放送日は未定)。


マリポーサ(てっぺん静岡)


続けて、これまたテレビ静岡の人気番組「くさデカ」ですが、こちらの取材もマリポーサでした(写真は永井料理長)。


マリポーサ:くさデカ


放送予定は2018年2月10日だそうです。



いままで以上に、地域振興の鍵は「食」にあり。


お客様に「地域の個性」を「味わって」いただけるかどうか。



これからの取り組みは、本格的に「食」が中心になると断言します。


ぜひ、ご期待ください!