みそ吟ラーメン

名古屋の栄という繁華街の好立地にオープンした「みそ吟」ですが、今回の出張で早めに用事が終わったので、寝る前に食した感想をレビューしてみたいと思います。


みそ吟ラーメン


場所は名古屋駅前からは徒歩で難しい距離だったので、地図を確認するため「みそ吟(食べログ)」で調べてタクシー移動。


みそ吟ラーメン


ついつい路面の一階をイメージしていまい、少し探しましたが「みそ吟」という看板を見つけました。

思ったより近くて好立地です!笑


みそ吟ラーメン


階段をちょっと登ると、暖簾かかかった入口ですが、清潔感ある入りやすい店内レイアウトで安心しました。


みそ吟ラーメン


メニューには「札幌味噌ラーメン」と書かれて、「味噌ラーメン」「味噌バターラーメン」「味噌コーンラーメン」の三種類がメインのようなので、今回は初めてということで「味噌コーンラーメン」にしました。


みそ吟ラーメン


食べログには「赤味噌本来のコクと甘みにこだわって厳選した北海道産厳選赤味噌・甘みの強い麹味噌と香味野菜をブレンドした味噌スープに、もちっとしたちぢれ太麺がとてもよく合います」と書かれていますが、まさに北海道ラーメンを感じさせる太麺に味噌がマッチして旨いと感じました。

特に飲んだ帰り道にふらっと寄って食べると最高でしょう。

そんな雰囲気のお客様ばかりでした!

 
みそ吟


最後に、店長さんらしきスタッフの背中。

ラーメン職人の雰囲気を感じて好印象…!


2015-09-17-13-13-49


今回は翌朝にも会合があって、終わると浜松に直帰することになりましたが、次回の名古屋出張の際には、昼間に寄ってみようと思います!


- みそ吟(食べログ)