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プレスリリース「ホリエモンも取り上げたパクチー香るサイゴンラーメン」という記事を見て、新発売の「サイゴンラーメンシリーズ」を食べてみました。

商品情報 - 「Xin Chao!ベトナム」「李王家」「ヨシダソース」「RICOS」の株式会社アイ・ジー・エム
エスニック風即席麺というニッチなカテゴリーの商品にもかかわらず、おかげさまでパクチーラーメンは発売9カ月で100万食を突破する販売を記録しました。パクチー(英語名 コリアンダー)はエスニックグルメに欠かすことのできない代表的なハーブ。年々エスニックグルメの人気が高まってきた中、パクチー料理専門店まで出現するほど、熱狂的なパクチーファンが急増中です。パクチーファンは食シーンでの出現頻度アップで益々ヘビーユーザーに、加えて今まで「パクチーを知らなかった方々」や「パクチー嫌いを自認の方々」もバラエティに富んだパクチーの楽しみ方と出会い、気が付くといつの間にか「パクチーファン」に変身している自分を発見!なんていうこともしょっちゅうあるようです。そんな中、満を持して登場した「パクチーラーメン」がパクチーファンの心をがっちり掴んだのは当然の成り行き。加えて、「電子レンジだけでたった3分半でできあがる」という袋麺ではなかなか無かった調理方法のおかげで、ご自宅で「簡単手軽」に「本格的なパクチーの香り」を楽しめることから、「パクチーラーメン」の人気へとつながりました。急増するパクチーファンの方々のご期待に応えるべく、「もっといろいろなパクチーの味わい方を楽しんでもらいたい!」 との想いから、この度新たに「サイゴンラーメンシリーズ」 の発売に至りました。

確かに、私の地元浜松市内でも、ベトナム料理屋がオープンして人気があるなど、注目度の高いエスニック料理だと思います。

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今回は、”サイゴンラーメン”の「ピリ辛レモングラス風味」を食べてみることにしましたので紹介します。

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パッケージの裏面を見ると、どうやら電子レンジで簡単に作れるのも大きな特徴のようです。

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袋を破ると中からは麺、粉末スープ、乾燥野菜、そして香味油が入っています。

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説明書の通り、事前に全てを丼容器に入れて…

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350ccの水を足します。

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電子レンジで加熱3分30秒に設定して…チン!

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仕上がった丼容器を取り出して、麺を軽くほぐすだけ!

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ご覧の通り、わずか5分足らずで食べ始めることができました!

この他にも、パクチー(コリアンダー)の香り豊かなチキンベースのスープと乾燥パクチー(コリアンダー)を組み合わせたサイゴンラーメン コリアンダー風味、パクチー(コリアンダー)風味たっぷりのサイゴン焼きそばがあります。

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今回は、ひとつだけ食べてみましたが、辛さが好きな(得意な)方にはオススメだというのが感想です。

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気になる焼きそばも美味しそうなので、改めてレビューしたいと思います。


みなさんも気軽に作れて、美味しく食べれる「サイゴンラーメン」を食べてみてはいかがでしょうか!