舘山寺サゴーロイヤルホテルが日経新聞プラス１に

日本経済新聞の「温泉食紀行」コーナーで舘山寺温泉の旅体験記として、鰻は「舘山寺園」が、温泉は「舘山寺サゴーロイヤルホテル」が掲載されましたので、このブログで記事を紹介させていただきます。

◆温泉食紀行「舘山寺温泉（静岡県）：ゆったりと浜名湖一望」 - 日本経済新聞（NIKKEIプラス１） - 2012/05/26

暑くなってくると思い起こすのがうなぎ。江戸時代、土曜の丑（うし）の日に「う」の付くものを食べると夏負けしないという民間伝承があり、夏に食べるものというイメージがある。実は、そのとおり。初夏には、河が柔らかくおいしい「新子」と呼ばれる若いうなぎが出まわり始めるのだ。
全国各地に産地はあるが、その中でも有名なのが浜名湖。湖畔には、舘山寺温泉（浜松市）もわいている。
朝は食事を控えめにして出発。さすが浜名湖畔だけあり、温泉街にある食事処の半分近くでうなぎを出しているという。「うなぎ」の看板に目移りしながら、温泉街の一番奥、舘山寺のふもとにある「舘山寺園」ののれんをくぐる。
うなぎは浜名湖産を中心に、季節によっては外国産になることも。この日は浜名湖産をいただく。養殖物のうな重の「上」（時価、この日は４，２００円）と、これも浜名湖名産なのでとアサリ汁も注文。店内にはおいしそうなにおいが漂う。
間もなくして、重箱と山盛りのアサリ汁が運ばれてきた。蓋をとると、湯気が上り、はみ出んばかりの身が敷かれていた。うなぎの調理法には、蒸してから焼く関東風と素焼きにする関西風があるが、ここは関東風だ。
箸をスッと入れ大きめの一口を含む。ふっくらとした身が脂とともに溶け、あっという間に完食。その柔らかさに驚く。せっかくだからと天然ものの「並」（同５，０００円）も頼んでしまった。小ぶりだが身が引き締まり、香ばしさもある。おそらく天然の香りだろう。
店を出て、舘山寺に立ち寄り、手を合わせる。そばには、絵馬がびっしりと掛かった「縁結び地蔵」があり、とりわけ、女性に人気だという。裏手の散策路を富士見山岩まで登れば、浜名湖が一望のもとだ。
舘山寺から歩いてわすがで今晩の宿「サゴーロイヤルホテル」に着く。湖畔に面しているので、湖の景色がよいだろうと予約した。
チェックインして、早速、露天風呂「飛天」を目指す。脱衣場の扉を開けると、光る湖面が浴槽越しに広がり、まさに絶景。透明な湯につなりながら、沈みゆく夕日を堪能した。
翌朝、湖に雲海のようにかかる朝もやが引くと見事なまでの青空。出発前にもうひと風呂浴びる。遠くには、湖上をゆく遊覧船が見える。船上からの景色もまた格別だろう。
浜名湖周辺は、うなぎの養殖のほか、その温暖な気候から花の栽培が盛ん。帰りには、温泉街からの無料巡回バス「フラワー号」に乗り込み、「はままつフラワーパーク」を訪ねた。３０万平方㍍の敷地に、季節の花々がおよそ３千種類植えられている。ちょうど、園内ではバラが満開。ローズガーデンでは、皆カメラを熱心に向けていた。バラの後は、アジサイ、ハナショウブと見ごろが続く。
新東名高速道路も開通し、話題も増えた。初夏の風を感じに、浜名湖を目指してみてはいかがだろうか。（旅館コンサルタント　井門隆夫）