2008年08月21日
浜松カレー いきなり大人気
公式サイトに新聞記事のまま掲載されていますのでご紹介します。
◆静岡新聞:遠州の特産凝縮 浜松カレー ご当地グルメ目指す
08/18 07:53 浜松市内の飲食店に遠州地方の産物を使用した「浜松カレー」が登場した。「地元のおいしい食材が1度に楽しめる」と来店者の人気を集めてい る。浜松カレーを作ったのは、アクトタワー(同市中区板屋町)内にある飲食店サゴー浪漫館の長津浩三料理長(39)。今年7月上旬に「浜松ギョーザに替わ るご当地グルメを」と考案。早速、試作し、関係者に味見をしてもらったところ好評で、先着限定10食ながらも8月のランチメニューに加えた。カレーの中に は、地元のブランド豚「遠州夢の夢ポーク」の角煮や三方原バレイショ、タマネギが入るほか、全国でも有数の出荷量を誇るチンゲンサイのいため物やエシャ レットの酢漬けが添えられる。1番の特徴は、トッピングされた三ケ日みかんのシロップ漬け。カレーの辛味とミカンの甘味がミックスし、味にアクセントを醸 し出す。「この地域には、さまざまな恵みがあるということを知ってもらうとともに地産地消にも貢献できたら」と長津料理長。同店の田中芳則店長(38)も 「遠州の味覚が凝縮されたカレー。お客から強い要望があれば通常のメニューに加えたい」と話す。
本当にありがとうございます(ToT)/!
また経緯などはサゴー浪漫舘のブログに書かれていますので、ご覧ください。
◆サゴー浪漫舘ブログ:新聞の記事です。
いきなりブレイクでしょうか!? ブログでもご紹介もいただきました☆
◆とにかく一歩を踏み出そう!: 浜松アクトプラザの浪漫館
浜松カレーは8月のランチ限定メニューですので、ぜひお店にお越しくださいね。
今後も、本業の「美味しいお刺身とお酒」を忘れることなく、新メニュー開発に励んでくれるといいですね(笑)
■関連カテゴリ: 浜松カレー
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■■ コメントありがとうございます ■■■■■■
いきなり新聞ですか!さすがですね!
ふぐの季節に高級版「ふぐカレー」なんてどうですか(笑)
ふぐの季節に高級版「ふぐカレー」なんてどうですか(笑)
Posted by 舘山寺ボーイ
at 2008年08月22日 21:19
☆舘山寺ボーイさん
かなり高級カレーになりそうですね(*^_^*)
かなり高級カレーになりそうですね(*^_^*)
Posted by ono3535
at 2008年08月25日 13:15
本当に今月で終わりですか?
まだ食べていないのですがーーー
まだ食べていないのですがーーー
Posted by sss
at 2008年08月29日 21:35
☆sssさん
最近はマスコミにも注目していただき新聞、テレビで取り上げられ、今度は関西のラジオの取材を受けるようです。ぜひご賞味下さいね(´∀`)
最近はマスコミにも注目していただき新聞、テレビで取り上げられ、今度は関西のラジオの取材を受けるようです。ぜひご賞味下さいね(´∀`)
Posted by ono3535
at 2008年09月03日 20:09




