浜松カレー すごく美味しい！

【浜松カレー】と言っても、まだ地域ブランドでは名称がありません（調べましたが「ない」はずです…）。

この地域（浜松市内・遠州地方）のブランド食材を集めて【浜松カレー】と呼べるルーを、サゴーグループの浪漫舘で試作した記事を紹介します。

◆サゴー浪漫舘ブログ:『浜松カレー』　浪漫舘のご当地グルメ！

あるきっかけで田中店長が試作品を社長室へ持ってきてくれました。

すでにランチを食べた後でお腹いっぱいでしたが、食材を一つ一つ確認しながら食べることができる、まさに【地産地消】にピッタリのメニューです♪

お店のブログによるとコンセプトは「浜松：有数の食材を盛り込んだオリジナルカレー！」と書いてあり、以下のトッピングを使っているようですね！

◆豚肉：　三ケ原の河合ファームが育てた遠州夢の夢ポークを角煮にして。
◆ジャガイモ：　三ケ原産の馬鈴薯を団子にしてカラッ！と揚げました。
◆チンゲン菜：　実は生産量、全国１位を誇る浜松の特産品。
◆エシャレット：　こちも生産量、全国１位の特産品！らっきょの替わりに酢漬けに。
◆三ケ日みかん：　言わずと知れた浜名湖の味がカレーにあいます！

この中で食べて意外だったのは店長と同感で、【三ケ日みかん】がカレーに合うことですね。たくさん食べれますよ(＾з＾)−☆

もしかしたらお店の夏の特別メニューに入るかもしれませんので楽しみにしましょう♪

Comments

『浜松カレー』美味しそうですね。
実は10年以上前、自分がテレビの仕事をしていた時期に
三方原のジャガイモ + 篠原の玉ネギでオリジナルカレーを作る、というのは
何かで見て、興味を惹かれた記憶があったのですが
さらに遠州夢ポーク、チンゲン菜、エシャレット、
そして三ケ日みかんまで!となると、まさに『浜松食材最強タッグ』なのでは
ないでしょうか。
夏の特別メニュー、期待が高まります。(^^)

Posted by zaki at 2008年07月24日 10:39

久々の投稿です。
「浜松ｶﾚｰ」いいですね。
管理人さんのｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞな姿勢にはいつも感心
させられます。
それにしても、「みかん」ですか・・・
なんだか不思議ですね。

Posted by ミック at 2008年07月24日 17:15

カレー好きの私も「みかん」はちょっとビビります。

でも完成されたら食べてみたい！

Posted by ハニー♪ピンク at 2008年07月25日 10:41

☆zakiさん、ミックさん、ハニー♪ピンクさん
『浜松食材最強タッグ』としての「浜松カレー」ですね！
「みかん」の組み合わせの意外性は食べていただかないと説明できないです（笑）。
個人的にはルーたっぷりカレーが好きなので、試食では具ばかりでしたが、今後はライスとのバランスが取れたら商品化できると期待しています。

Posted by ono3535 at 2008年07月25日 19:37

浜松カレーの紹介ありがとうございます。

写真は試作品であり、今後の商品化に向けて、開発中です。

来月１３日から３日間アクトにて「８月納涼まつり」が開催され、浪漫舘も屋台を出店します。その屋台にて「浜松カレー」を商品販売しようと思っています。

皆さんがご満足いただける「浜松カレー｣を作りたいと思います！！

ご期待ください！！

Posted by サゴー浪漫舘　料理長　長津 at 2008年07月25日 21:20

☆サゴー浪漫舘料理長長津さん
アクト納涼まつりでの浜松カレー楽しみですね♪ぜひ具とルーのバランスをお願いします！

Posted by ono3535 at 2008年07月28日 16:41

浜松カレー味わってみたいです。

夏休みは青春18切符で静岡県通過するので、是非立ち寄ってみたいと思いましたが・・
8月8日とかはまだ無理っぽいですね。。

食べることできないんでしょうか？？
無理ですよねぇ。

Posted by てる at 2008年07月28日 23:28

☆てるさん
そうですね。大変残念ですが、まだ商品化されていませんので１３日からのデビューとなりそうです(+o+)

Posted by ono3535 at 2008年07月29日 14:36

浪漫館のブログからきました。
夏に美味しいそうですね。
ランチはなかなか行けないので
夜は店でいつか売るのですか？

Posted by yosa at 2008年08月05日 18:03